Glycaemic Index: What You Need To Know

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由于我们的现代饮食,今天很多人都有健康问题,这是因为我们吃的食物种类不同。Our diets today consist of many types of food,with carbohydrates being one of the highest consumed.这就是为什么知道如何选择碳水化合物和学习通过做出正确的选择可以显著改善我们的健康是很重要的,不影响质量。在亚洲,面条几乎和米饭一样是主食,但是你知道吗,你真的可以找到血糖指数低的面条,它可以抑制2型糖尿病的发病?这里就是霍利斯塔食品comes in.

血糖指数是多少?

血糖指数(GI)是一种科学证明的排序碳水化合物的方法,它可以影响你的血糖水平。所有含有碳水化合物的食物在体内分解并转化为葡萄糖,and the more rapidly a food breaks down will result in a higher GI score.低消化道的食物会以较慢的速度释放糖分到你的血液中,这不会导致你的血糖水平上升。食物的胃肠道是以100分为基础的,如果被认为是低胃肠道的食物得分低于55分。低胃肠道指数面包的得分为53分,平均白面包的胃肠道指数约为80。高胃肠道食物会导致糖尿病等健康并发症,心脏病和一些癌症。重要的是要知道每个人的反应不同,and also depends on a number of factors such as insulin response and metabolism rate.

什么是血糖负荷?

Glycaemic Load (GL) is an integral part of understanding what how a type of food affects our health,如果胃肠道与食物质量有关,比如糖的缓慢释放,GL也与消耗的数量有关。例如,有些人建议龙舌兰糖浆的胃肠道指数较低,但用量几乎总是和普通糖相当。它不携带相同的总帐。这一点的好处是,你不仅要注意低胃肠道食物的类型,也包括消费量。Just because a type of food has low GI does not mean that you should eat as much of it as without consideration.

低胃肠道食物vwin老虎机vwin徳赢

什么是低胃肠道食物?

这是一些高胃肠道和低胃肠道食物群的例子。

面包

White bread,全麦面包和松饼被认为是高胃肠道食物。酸面包,多粒面包和低胃肠道白面包被认为是低胃肠道食物。

谷物

精制的商业和加工谷物是高胃肠道食物。传统谷物制成的谷物,如燕麦卷,珍珠大麦,藜麦是低胃肠道食物。基本上,处理越少越好。

主食碳水化合物和淀粉类食物

各种形式的土豆,南瓜和欧防风被认为是高胃肠道食物。红薯,花椰菜,多叶蔬菜,鹰嘴豆legumes and beans are low GI foods.

水稻

贾斯敏阿尔博里奥糯米的,shot grain,糙米和白米是高胃肠道食物。巴斯马蒂斗加拉(长粒米)和矮粒米(矮粒米)都是低胃肠道食物。注意,普通的白米甚至糙米被认为是高胃肠道指数,只有当它被称为低gi时,它才是低gi。

Sweeteners

糖,金糖浆,molasses are high GI foods.纯枫糖浆,逻辑糖,纯蜂蜜是低胃肠道食物。还要注意龙舌兰糖浆,although considered to be low GI,具有很高的GL,这意味着人们往往会使用比需要更多的信息,所以当使用它作为甜味剂时要非常小心。

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Holista Foods USA

Holista Foods USA是一家由Nadja Piatka创立的公司,一位单身母亲,在为包括麦当劳在内的食品行业提供零食和甜点方面有25年的历史,Subway,还有蒂姆·霍顿以及美国的学校和医疗设施。她还是两本烹饪书的畅销书作者,这个减肥的乐趣Outrageously Delicious Fat Wise Cookbook,它创造了健康和愉快的食谱。她还出现在奥普拉·温弗瑞的公共教育秀上,同时也是一位积极的演讲者,分享她在发展业务方面的经验,存活的白血病和单亲失业。

"We first developed this technology seeing that there was a need for healthy food in the market.I first created muffin and brownies for my children with these recipes to give them a better nutrition without compromising on taste.然后我就可以把这些产品卖给商业商店,比如为麦当劳和地铁生产低档的松饼。低胃肠道食物背后的技术的好处在于它是唯一一种由30年科学支持的饮食。-Nadja Piatka,美国整体食品公司首席执行官。

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霍利斯塔食品低血糖指数技术

这些产品背后的专利技术包含4种基本成分,是秋葵,fenugreek,urad dhal and barley.人们发现秋葵有助于控制血糖水平,1型和2型以及妊娠糖尿病,while fenugreek helps improve the way the body use sugar and increase insulin release.Urad dhal have a low GI value and barley promotes slow glucose absorption.这四种成分是Holista食品技术的关键成分。

"Carbs are evil.就这么简单。Our bodies do not need the amount of carbohydrates we consume so much.我们需要更清醒地认识我们体内的碳水化合物种类。阿育吠陀饮食教会我们在碳水化合物中添加脂肪以减缓吸收速度。You should add in protein and vegetables to bring down the GI level of your food.这就是为什么你必须非常小心四个的原因,糖,盐,starch and saturated fats.当你平衡它,你会有一个更健康的生活。-达托博士Rajen M.,Holista Colltech首席执行官。

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Holista Foods Low Glycaemic Index Noodles

Holista Foods have developed a type of noodle with their patented technology that is low in GI.These noodles are better for you as they are good for sustained energy,没有糖,低钠,低胆固醇,是一种很好的蛋白质来源。使这些面条与众不同的是,它们是用浓缩小麦粉制成的,这项专利技术使碳水化合物缓慢释放能量。这些面条最好的一面是它们尝起来像普通的小麦面,在质量上没有任何妥协,品味和经验。这就是为什么它是伟大的亚洲饮食,因为大多数亚洲菜肴使用各种面条菜肴。

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Panatura低血糖指数白面包

对于那些以白面包为主食的人,霍利斯塔食品公司还拥有一条适合这种需求的生产线。世界各地的许多文化都以吃白面包为主食,Panatura Gi是世界上第一款全天然面团调节剂,具有显著的降胃肠道功能,不含添加剂或影响风味。

|摄影:Nicholas Ng网站:霍利斯塔食品γ

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尼古拉斯NG

Nicholas Ng是餐厅评论家,游记和评论专栏作家,是为思考而设计的食物。vwin老虎机vwin徳赢他已经做了10年的自由撰稿人,以前是一名律师。他目前是黑狼数码的总经理,数字营销机构。

14评论

  1. 这是非常有用的NIC。我妈妈有糖尿病,所以我想给她买些面条。如此有用的信息。

    • 嗨,温迪,
      我认vwin老虎机为这将是一个伟大的文章和产品分享。vwin徳赢电子游戏它在马来西亚还没有上市,但很快就会。如果你现在只能从亚马逊那里得到,所以可能有点棘手。

  2. 我很喜欢吃低消化道的面条。我觉得很多人对营养的理解不够好。我母亲患有糖尿病,不知道怎么吃得好。It's good that there are more products like this in the market.你知道我在哪里能找到一些吗?马来西亚有卖吗?

    • 嗨,Simone,
      Long time.对,i agree,许多人对营养知之甚少。很多人认为红薯对你来说更糟,因为它们含有“甜”这个词。实际上纤维更大,所以这本身应该是一个更好的指标。

  3. 我听说过这个词,但直到现在还不知道它是什么意思。Thank you for making it easier to understand..

  4. Very informative and useful article Nicholas.很多人患有糖尿病,its great that there are more and more options out there for the trying.

    • Hi Patricia,
      谢谢你一如既往的好话。我们能做的每一点帮助都是好事。

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