第五位的香港

酒吧| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

好莱坞坐落在道路中央,香港坐落在亚洲最好的鸡尾酒酒吧之一,,第五位的。这个机构,灵感来自分子烹饪阿布衣餐厅,专注于一个非常有趣的类型的鸡尾酒,多感官混合。这里的鸡尾酒获得许多荣誉包括不断将世界上50个最好的酒吧和亚洲的50个最好的酒吧,你可以明白为什么这是一个必须去当你访问香港。从他们的泡茶灵感伯爵灰色鱼子酱马提尼到他们的薰衣草蛋白酥饼,每喝遇到更像是一个美食之旅。

休息室| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

当你进入酒吧时,你会看到一个皮革包边的座位区,它的长条酒吧敞开着,里面有各种各样的酒,还有酒吧的凳子和沙发。酒吧里也配有各式各样的小饰品和工具用于分子调酒术过程,包括一个旋转蒸发器,用于为五元血腥玛丽重新蒸馏芥末伏特加,离心机用于创建一个干净清爽的葡萄柚汁水晶10鸡尾酒,安东尼奥的签名和鱼子酱箱格雷伯爵鱼子酱马提尼。

Antonio Lai Wolverine五元香港思想食粮vwin老虎机vwin徳赢

Quinary是由Antonio Lai领导的,他是香港分子调色剂领域的先驱之一,他被恰当地命名为多感官调味品。有近21年的经验在酒吧行业,Quinary成立于近7年前,是亚洲最古老的分子鸡尾酒酒吧之一。当被问到第五位的背后的哲学是什么,赖说:

”第五位的来自拉丁词5这个词,指的是五种味觉,触摸,气味,声音和视觉。我相信一个喝好吃高于一切。必须先来。只有休息可以遵循。我们已经放置在亚洲50最佳酒吧5年了。当谈到鸡尾酒,你只能欺骗太多,如果你只味道好是好看,这是不够的,它必须是两者兼而有之。我们这里卖的体验,没有饮料。我们做饮料,你可以看到,嗅觉和味觉。我一直相信通过创新使事情变得更好。像如何结合各种事情以使它更好。我们的灵感来自美食,例如,我们早期的灰色鱼子酱马提尼是珍珠奶茶的敬意。我们的薰衣草酥皮饼从柠檬馅饼的启发,在柠檬方面大量使用柠檬汁。”-安东尼奥赖,酒吧老板的第五位的香港。

安东尼奥赖| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

第五位的多种感觉的调酒术菜单

第五位的有一个广泛的鸡尾酒,所有建立在多重调酒术的概念,最喜欢的饮料品尝食物超过饮料。菜单范围从范围广泛的经典与一个有趣的转折。你可以看到更多的饮料可以从他们第五位的菜单,但是这里有一些亮点。

格雷伯爵鱼子酱马提尼| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

格雷伯爵鱼子酱马提尼

第五位的签名的饮料将是他们格雷伯爵鱼子酱马提尼酒,一种糖醋混合物,由君度组成,成田一雪铁龙伏特加,接骨木花糖浆,苹果,酸橙和柠檬汁,加上格雷伯爵鱼子酱和空气。马提尼的每个sip充满酸甜的接骨木花和橘味白酒,和充满苦乐参半的伯爵茶的芳香泡沫。珍珠在你口中爆裂,发出轻微的嘎吱声,味道更浓。让人想起泡沫红茶。

”格雷伯爵茶的味道本身并不是在喝,但是来自于泡沫和鱼子酱本身。这是我们的畅销书,我们每个月出售约1000眼镜。””

薰衣草的酥皮馅饼| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

薰衣草酥皮饼

他们的另一个标志性饮料是他们的薰衣草蛋白酥皮派,由柠檬汁和薰衣草再蒸馏的坦奎莱杜松子酒制成。甜的饮料是点缀以慷慨的浇头烧焦的棉花糖泡沫给一个很好的提示的鲜味。这比鸡尾酒喝更多的是一种甜点,的本质是和一杯柠檬馅饼。这种饮料是强烈推荐和看起来一样有趣。

乌龙茶柯林斯| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

乌龙茶柯林斯

乌龙茶柯林斯是用自制的乌龙茶热忱,以黑李子,山楂片和桂花,超过了苏打水的慷慨的帮助。这种鸡尾酒的灵感来自于台湾的人参乌龙茶,一个清新甜美而冒泡的底色和特性。强烈推荐饮料开始你的夜晚。

第五位的恶化| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

第五位的恶化

第五位的恶化是在传统威士忌酸,甘草根和中国黑糖富勒的味道。这鸡尾酒明显的平衡从甘草根轻微的苦涩的涩味,黑暗从黑色的糖,甜蜜几乎像糖蜜。喝酒,应该享受在岩石上。

第五位的酒吧团队| |第五位的香港精神食粮vwin老虎机vwin徳赢

第五位的体验

第五位的可以说是最好的鸡尾酒酒吧你可以遇到,世界上不仅在香港。聪明的混合物和温暖的酒吧的吸引力,真的作为经验你吃饭,让你感觉像你喝多。vwin徳赢论坛另一位著名的混音学家是托比罗,是谁从菜单混合物值得自己足够的关注。这只是说明有多少想进入他们的概念和哲学。vwin老虎机当被问及什么经验第五位的是试图给其顾客,赖昌星俏皮地说:

”我们不出售在五进制的饮料,我们卖的经历。我们的饮料是配一个可生物降解稻草(更昂贵的),我们觉得纸吸管没有合适的分解过快,也留下了回味。我们也希望我们的酒吧顾客当他们来这里玩得开心。这就是为什么我们让我们的饮料的。当人们问我他们应该如何喝高度泡沫格雷伯爵鱼子酱马提尼酒,我总是说先舔泡沫,然后吮吸它。我们希望每个来的人有一个好的和有趣的体验。””

你可以看到为什么奎纳里赢得了无数的奖项,包括分别在世界50家最佳酒吧和亚洲50家最佳酒吧中,甚至赢得酒吧奖最佳鸡尾酒酒吧的和最有创意的计划。所以,如果你在这个地区,这是一个必须访问,没有问题。

关于香港的更多信息,看到我们的旅游指南:在香港的事情要做


第五位的香港
G / F,56-58好莱坞路,,
中央,,
香港
+ 852 2851 3223
开放时间:
5.00点,至1.00点;;
关闭星期日

|摄影:第五位的|网站:五元的|

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尼古拉斯·Ng

尼古拉斯·Ng是一个餐厅评论家,旅行见闻讲演和意见专栏作家策划在精神食粮。vwin老虎机vwin徳赢他十年的自由撰稿人,曾当过律师。他目前是黑狼数字的董事总经理,数字营销机构。

19日的评论

  1. 我在香港已经住了6年了,我从来没有去过。很快就会检查一下看看。🙂

    • 你好,珊妮,,
      检查出来,我很惊讶你以前没有。你很内行的鸡尾酒。

    • 嗨,埃丝特,,
      最近他们在吉隆坡有一个客人在几条。真的很好。

  2. 我去过香港很多次,听说过这个酒吧的好东西。我以前从来没有去过那里,但是希望下次。谢谢你的回顾尼古拉斯。vwin徳赢论坛

  3. 薰衣草的酥皮馅饼是死的!我听到他们在吉隆坡最近一个客人的转变。如果我只能拖我丈夫的这些事情。

  4. 我真的很喜欢这篇评论尼克。vwin徳赢论坛你应该做更多的酒吧。饮料看起来很可口,尤其是泡沫茶!!

  5. 你似乎真的很喜欢这个酒吧…好吧,我相信你的判断。将不得不支付它下次我访问那里。是饮料的女孩吗?呵呵,我喜欢女孩子喝的。😛

    • 嗨,Kavita,,
      是的,我做的,我喜欢这个酒吧的一切。这绝对是我最喜欢的地方之一在香港。

    • 是的,他们做“少女”饮料。薰衣草的酥皮馅饼很圆润,但真的很好吃。

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