食物指南:清迈的街头食品

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清迈是古代兰纳王国的故乡,位于泰国北部。以其独特的文化,舒适的气候,令人难以置信的山景和异国美食,你可以看到为什么它被称为北方的玫瑰。清迈的食物被称为兰纳菜,一种食物是非常独特的不同于其他泰国。因为它的缅甸和中国接壤,你可以看到一种非常独特的饮食文化,它借鉴了它的北方邻居,以及所有这些文化是如何融合并产生我们所知道的兰纳美食的。继续阅读

烹饪课:清迈137柱屋

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今天的人们寻求不常见的体验旅行时,还有什么更好的方法可以通过学习食物来探索外国文化。泰国菜已成为国际公认的最佳菜系之一,什么更好的方式比让自己沉浸在泰国美食世界。137根柱子清迈就是这样一个精品酒店提供这种体验作为他们的产品的一部分,简单地命名为厨房。然而,这不仅仅是一个烹饪课,你只是教一道菜,但实际上带你去探索你自己的本土市场。继续阅读

Ekkamai酒吧和泰国厨房

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位于新改良的道路Batai是一系列的餐馆和酒吧,许多利基和别致的餐厅这里躺着一个脱颖而出,因为它选择的菜,现代泰语,只是Ekkamai命名。这家餐厅专门经营两种不同的泰国地区菜肴,泰国菜和泰国菜,中部南部所有的设置与当代的转折。继续阅读

旅游指南:在清迈的事情要做

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清迈(เชียงใหม่),同样风格的清迈,泰国首都是人尽皆知地称为精神以平静的生活节奏和多山的气氛。与其他宝石如曼谷或其众多美丽岛屿之一如普吉岛或Koh Phangan相比,清迈的作用是提供一个完全不同的体验。对于外国人来说,没有度假胜地那么有名,清迈是被当地人称为必须访问纯净清洁空气和当地的度假胜地。诗意中的北方玫瑰,清迈属于泰国北部地区,和家庭所在地的古都Lanna王国,独特的Lanna文化闻名,Lanna菜。在这里,我们将为第一次来清迈的游客探索一些事情。继续阅读

罗望子弹簧

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坐落在一个偏僻的小山在Ampang绿色植物周围的森林是一座寺庙,外观,毫无错误泰国坐在罗望子温泉饭店,位于天堂中心的印度支那餐馆。不仅以其宁静的环境中,周围的跨文化的印度支那从泰国菜,柬埔寨人老挝和越南菜给人一种东南亚的感觉,那就是呼吸新鲜空气。继续阅读

罗望子山

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当你散步了分层的具体步骤满载竹子指导你的路径和中国灯笼在你的头,你被一种平静的感觉淹没了。你不断朝前走到达入口同时带来木制遮阳篷和一个池塘。这是罗望子山,最精致的泰国和缅甸菜餐厅,你会发现在吉隆坡。继续阅读

烹饪,烹饪和美食

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烹饪文化需要时间来发展,需要大量的工作和关注。这一切都源于某种文化和经验,并不是所有的人提供。厨师花多年磨练他们的手艺,了解如何平衡口味烹饪技术。一些厨师在像哥顿布鲁这样的烹饪学校接受古典训练,而另一些则从代际烹饪,像大多数泰国厨师一样。有些更精致,是通过法国新烹饪风格发展而来的,而其他研究分子烹饪。在东方,厨师可能专注于寿司师傅多年,当别人学习正确的方式做烤鸡肉串。中国厨师重馅饺子到克做点心时,当面包师知道每盎司面粉烘焙纹理变化很大。每个厨师方法不同的食物,用不同的方法和哲学。继续阅读