食物指南:摩洛哥街头食品

摩洛哥市场思想食品vwin老虎机vwin徳赢

发现自己位于欧洲和非洲之间的十字路口,由于这种巨大的文化冲突,摩洛哥发展了世界上最受欢迎的菜肴之一。今天我们来看看十道美味佳肴,下次在这个北非国家旅行时,你会想尝尝的。

Harissa前往摩洛哥旅行思想食物由relishingit.comvwin徳赢提供vwin老虎机

图片由relishingit.com

Harissaهريسةα)

Harissa辣椒是辣的辣椒酱,常用在摩洛哥菜。尽管据说它起源于邻国突尼斯,这种浆糊在摩洛哥菜肴中使用得很深。这个Maghrebi进口的主要成分包括烤红辣椒,Baklouti胡椒,塞拉诺辣椒,大蒜,芫荽子,藏红花和香菜。芳香的味道,你可以看到为什么它的使用是如此广泛。

鱼Chermoula |精神食粮|vwin徳赢图片由纽约时报做饭vwin老虎机

图片由纽约时报做饭

Chermoulaشرمولةα)

虽然不像harissa那样常用,chermoula是另一个酱汁或腌泡汁是用各种各样的药草和香料包括孜然,主要是辣椒和卡宴。混合分层在鱼(鳕鱼或灵),然后在热煤上烤。这个过程会给你留下美味的肉,融化在口中。Chermoula双打作为蘸酱,与腌料能够提供与大多数食物添加一些额外的魅力。

摩洛哥Harira思想食物图片由devwin徳赢licious.cvwin老虎机om.au提供

图片由delicious.com.au提供

哈里拉(___)

这汤是圣月期间早餐大多数早晨Ramadhan——深长的如何。这种宗教习俗认为穆斯林在白天禁食,在他们醒来后的一整天里,哈里拉一直在为他们服务。这顿饭非常丰富,用西红柿,扁豆、鹰嘴豆和羊肉加上挤出来的柠檬汁。这道菜也因其营养价值而闻名于世。艾滋病Ramadhan的禁食期。因为这道菜很家常,有很多不同的种类,就像摩洛哥的母亲一样。

和柠檬鸡锅|精神食粮|图片由JWC食谱vwin老虎机vwin徳赢

图片由JWC食谱

和柠檬鸡锅(الطاجين)

锅菜有争议的最受欢迎的摩洛哥、与人们经常看到大嚼食物这些圆形terracotta板块包含全国。当涉及到您的口味组合时,有多种选择,但秘密旅行者说:“最好的填充与橄榄鸡肉煮熟,柠檬和保存大量的橄榄油”。“柠檬和鸡是一个组合,在几乎所有的文化工作,这是不足为奇的混合成分是最好的之一。这道菜的另一个关键组成部分是姜的深度使用,孜然,姜黄、肉桂色,和藏红花。然而,自从预浸锅问世以来,甜菜碱本身就没有今天那么普遍使用。主要用于餐厅,但仍被认为在马拉喀什等世界著名Jemaa el-Fnaa市场。

Makouda |精vwin徳赢神食粮|我的图片由vwin老虎机摩洛哥食物

我的图片由摩洛哥食物

Makouda(المعـقـودة)

访问马拉喀什的Jemaa El Fnaa广场市场任何旅行者是必须的,当你在Makouda一定要充分利用。这些美味咬组成的油炸土豆球,已被辣harissa辣椒酱调味。这些都是最常见的蘸辣椒酱混合在一起的完美结合香料和甜蜜。很舒适的食物最好。

前往摩洛哥Baghrir | |精神食粮| Saveur提供的图片vwin老虎机vwin徳赢

图片由Saveur

巴格里尔(____)

一个常见的菜你会发现在马拉喀什baghrir,又称千孔绉纱。这些海绵和相当厚的绉丝是用粗粒小麦粉面粉,煮熟的正确,将导致许多微小孔。这道菜通常都和蜂蜜和黄油,但真的可以作为你请。虽然通常早餐吃,这道菜晚餐也吃东西了,在斋月期间,禁食期被打破。

bstilla思想食vwin徳赢物图片由tastevwin老虎机.com.au提供

图片由taste.com.au提供

B 'stilla(بسطيلة)

这饼是一个比较有趣的治疗价值,吃在摩洛哥——以聚集不同的香料和口味发挥了作用。这种糕点主要在开斋节期间供应,婚礼和派对。B 'stilla可口的选项,将薄层糕点包含鸽肉,杏仁和鸡蛋——所有与藏红花调味,肉桂和新鲜的香菜。虽然这爆炸的成分可能听起来不算高级烹饪,在现实中,它是其中一个最受欢迎的食物在当地人的庆祝活动。

前往摩洛哥Rfissa | |精神食粮| samir.fr法院的形vwin徳赢象vwin老虎机

图片由samia.fr

R 'fissa(رفيسة)

一道更常见的菜肴是红豆饭。这tharid菜是由鸡肉和小扁豆,msemmen服役,黄油煎面团带。这道菜主要是用halba,也被称为胡芦巴,北非香料被称为ras el hanout。这个词hanout意味着商店,在这种背景下,这意味着“的商店”,标志着最好的混合香料。尝尝这个菜,如果你想要的口味一般当地人。

瞪羚羊角|精神食粮|由Morocvwin徳赢colover.tvwin老虎机umblr.com

图片由moroccolover.tumblr.com

Kaab el哈(كعبالغزال)/羚羊的角

Kaab el哈,也知道羚羊的角,可以是给甜蜜的人的美味糕点;是美妙的甜点,可以捡起街市到餐馆。这些新月形的喜悦充满了杏仁和五香肉桂和橙花的水。独特的风味组合真的有助于这道菜脱颖而出,的标题来自相似的糕点与鹿角羚羊他们名字命名的品种。vwin徳赢电子游戏

摩洛哥薄荷茶|去摩洛哥旅行|精神食粮|图片由风格我的食物vwin老虎机vwin徳赢

形象代言我的食物

摩洛哥薄荷茶

如果不品尝世界闻名的摩洛哥薄荷茶,就无法逃离摩洛哥。这茶是准备使用绿色的茶叶,煮沸后,是充满了绿薄荷,给它一个不错的提神兴致很高的味道。这茶通常和糖一起吃,提高薄荷的味道,虽然完全可选的。这茶是马格里布的核心文化,和消费。


当你下次在摩洛哥,为什么不试试这些美味的食谱呢?我们知道你不会失望的。

如果你喜欢上面的内容,您可能还喜欢…

赞助内容

这些文章是我们赞助的内容约定的一部分。我们只使用品牌,我们相信,如果你觉得我们是适合你的品牌的平台,取得了联系。

45的评论

    • 还没有,但希望很快。我每天学习更多的关于摩洛哥菜。学习去爱咸柠檬。🙂

    • 我称之为摩洛哥begedil。Begedil是一种马来西亚马铃薯和肉块。你说得对…“掘金”。

  1. 瞪羚的角看起来非常美味!我从来没有去过摩洛哥,但总有一天会喜欢的。

    • 嗨,Lee Sha,,

      哈哈,我肯定有相当的选择不同的食物你可以找到。

  2. 好帖子!从未去过摩洛哥,但总有一天会喜欢。我认为的食物看起来更美味。

    • 我认为这是非常独特的。由于阿拉伯语的影响,人们常常把摩洛哥菜误认为是阿拉伯菜。

  3. 很好,尼克vwin徳赢论坛。去过马拉喀什,它是一个可爱的旅行。我吃不饱那根黄麻。😀

    • 这真是一个指导在吃什么。我有我的一些最好的”锅”没有锅。希望你是好。🙂

  4. 这些食物让我饿了!!我从来没有去过摩洛哥,甚至没有听说过他们当地的食物,我想我可能喜欢Makouda最!!

  5. 这篇文章让我非常想去摩洛哥旅行!顺便说一句😛他们的柠檬鸡锅看起来很美味

  6. 伙计们……我很喜欢这些食物……很诱人!!
    我最喜欢的:Hairirah。
    想知道它是否只在斋月期间供应??

    • 不仅在拉马丹,但在Ramadhan吃更多。因为它很有营养有助于禁食一整天,因为它提供了更多的能量。

  7. 哇,它们看起来都很好吃!并且他们的名字很有意思,让更多的吸引的食物。

  8. 摩洛哥是听起来遥远王国给我因为我有飞行病哈哈!你的照片太诱人了!可惜它很难找到摩洛哥菜。

  9. 我没有去过那个世界的一部分,但我有摩洛哥当地美食。我不得不说这真的是一个爱好。哈哈

    • 我认为马来西亚口味相比完全不同,但它的有趣的。味道好极了,我想探索更多。

  10. 摩洛哥在哪里??哈哈!但你让我很好奇!好的文章!食物看起来很精致。摩洛哥现在是旅行在我的列表!!

    • 嗨,Chuojashini,,

      摩洛哥位于非洲北部,与西班牙南部接壤,东到阿尔及利亚。当你可以检查食品。这很有趣。

  11. Makouda看起来超级好吃!虽然看起来很简单,它看起来足够满足😀摩洛哥有很多美味的食物,我们可以享受吧!!

  12. 幸福的人,我希望摩洛哥只是隔壁!我唯一曾经可能是摩洛哥薄荷茶,味道这绝对是美妙和令人耳目一新。

留下答复

你的电子邮件地址将不会被发表。必填字段标记*